Data: 19/01/2023
Local: Apê do Tonho
Participantes: Ari, Chris, Élcio, Wandinho, Boto, Gui, Jabá, Matusa, Tonho
Agregados: Alessandra, Pâmela, Luara, Nierly, Samuel, Nicolas, Marina
Breja #1
Nome: Trooper Aces High Brasil Hoppy Ale
Estilo: Hop Ale
Cervejaria: Bodebrown
Origem: Brasil (Curitiba - PR)
ABV: 4,7%
IBU: 17
Resenha do Jabá no Untappd: "O comentário geral foi: tomaria isso aqui numa festa a noite inteira. De
fato, a breja tá levíssima. Mas não só, o dry-hopping de Mosaic, muito
fresco, abrilhanta o aroma, e na boca faz ótimo conjunto com as notas de
cereais. Seria uma festa cara - e boa."
Breja #2
Nome: Prius Prime Weiss Sake Yeast
Estilo: Hefeweizen
Cervejaria: Prius
Origem: Brasil (São Paulo - SP)
ABV: 4,5%
IBU: 12
Resenha do Jabá no Untappd: "As duas garrafas tavam totalmente flat. Em uma weiss, isso é bem
imperdoável. Não bastasse isso, não tava agradável nem em aroma, nem em
sabor. Trigo misturado com fermento, parece que faltou virar cerveja."
Breja #3
Nome: Brooklyn Lager
Estilo: Vienna Lager
Cervejaria: Brooklyn Brewery
Origem: Estados Unidos (Cidade de New York)
ABV: 5,2%
IBU: 33
Resenha do Jabá no Untappd: "Um clássico americano sendo produzido no Brasil. Breja muito redonda,
simples, mas não simplória. Lúpulos bem presentes no aroma (resinosos),
junto com tosta e um pouquinho de caramelo. Saborosa, bem equilibrada e
com ótima entornabilidade."
Breja #4
Nome: Crispy Flow
Estilo: Altbier
Cervejaria: Oceânica
Origem: Brasil (Niterói - RJ)
ABV: 5%
IBU: 40
Resenha do Jabá no Untappd: "No aroma tá bem condizente com uma alt. Um pouco de terroso, nozes,
caramelinho de leve. Bem fácil de beber, predomínio do amargor (médio
baixo), que até acho que poderia ser um pouco maior."
Breja #5
Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Schornstein
Origem: Brasil (Pomerode - SC)
ABV: 5%
IBU: 35
Resenha do Jabá no Untappd: "Muito perto do vencimento, cansada, infelizmente. Restou amargor médio, lúpulos resinosos, mas faltou intensidade e vivacidade."
Breja #6
Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Al Capone
Origem: Brasil (Porto Alegre - RS)
ABV: 4,9%
IBU: 41
Resenha do Jabá no Untappd: "Se não chega a emocionar, traz o que se espera de uma APA: muito lúpulo
americano, com características de frutas cítricas e tropicais, e alta
entornabilidade. Estava bem fresca, e isso ajuda muito."
Breja #7
Nome: Secret Door
Estilo: American IPA
Cervejaria: Everbrew
Origem: Brasil (Santos - SP)
ABV: 6,4%
IBU: 65
Resenha do Jabá no Untappd: "O acerto já começa na linda latinha. E a proposta é executada com êxito:
lupulagem intensa no aroma (maracujá, laranja, manga), e na boca
amargor dominando, mas sem exagero, deixando os lúpulos brilharem e
preservando a entornabilidade."
Breja #8
Nome: Italian Grape Ale
Estilo: Italian Grape Ale
Cervejaria: Leopoldina
Origem: Brasil (Garibaldi - RS)
ABV: 8,5%
IBU: 5
Resenha do Jabá no Untappd: "É difícil entender se é um vinho que parece breja, ou o contrário. Mas é
fácil entender que é muito boa. No aroma é Chardonnay, com ésteres
frutados. Seca, vínica, refrescante."
Breja #9
Nome: Rauchbier
Estilo: Rauchbier
Cervejaria: Bamberg
Origem: Brasil (Votorantim - SP)
ABV: 5,2%
IBU: 25
Resenha do Jabá no Untappd: "Rauchbier da torneira, fresquinha, e da Bamberg, não tem muito como dar
errado. É uma rauch sem medo de ser defumada, ao contrário de outras por
aí. Não chega à excelência de uma Schlenkerla, mas aqui no Brasil é das
melhores."
Breja extra:
Foto da galera (Matusa e família já tinham ido embora):
Rankings Individuais:
Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1. A última de cada ranking não pontua):
1ª: Everbrew Secret Door (199 pontos)
2ª: Al Capone APA (148 pontos)
3ª: Brooklyn Lager (120 pontos)
4ª: Bodebrown Hoppy Ale (108 pontos)
5ª: Oceânica Crispy Flow (98 pontos)
6ª: Schornstei APA (92 pontos)
7ª: Leopoldina Italian Grape Ale (64 pontos)
8ª: Bamberg Rauchbier (41 pontos)
9ª: Prius Prime Weiss (12 pontos)
Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:
Brejas degustadas: 9
Estilos: 8
Cervejarias: 9
Países: 2
Média ABV: 5,48%
Média IBU: 30,33
Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:
Brejas degustadas: 234
Estilos: 85
Cervejarias: 129
Países: 20
Média ABV: 5,99%
Média IBU: 36,04
