Confraria Chanta Breja: setembro 2025

Data: 29/08/2025

Mandante: Ari

Local: Casa do Ari

Participantes: Ari, Martinho, Wandinho, Boto, Jabá, Matusa e Edilson

Agregados: Nierly, Nicolas, Liliane, Helena, Magala, Pedro Lucca

Breja#1

Nome: Black Cat

Estilo: Black IPA

Cervejaria: Invicta

Origem: Brasil (Ribeirão Preto - SP)

ABV: 7,5%

IBU: 75

Resenha do Jabá no Untappd: "O paladar vai evoluindo, né? Hoje não acho uma breja tão boa como já achei. Muito amargor de torra, deixando pouco espaço pros lúpulos. Também achei que o álcool escapou um pouco"

Breja #2

Nome: Luar da Serra

Estilo: Black IPA

Cervejaria: Araukarien

Origem: Brasil (Santo Antônio do Pinhal - SP)

ABV: 5,6%

IBU: 60

Resenha do Jabá no Untappd: "Única cerveja positivamente ruim da noite. Pra começar, xoxíssima, sem carbonatação, espuma de má qualidade. Pra piorar, oxidada. Aí, tendo boa vontade, dava pra achar um pouco de sabor de malte e lúpulo, e um amargor médio alto"

Breja #3

Nome: Bela Black IPA

Estilo: Black IPA
Cervejaria: Bela Beer

Origem: Brasil (Santa de Parnaíba - SP)

ABV: 6,8%

IBU: 48

Resenha do Jabá no Untappd: "No aroma, aquela que mais tinha características de IPA, com os lúpulos à frente do malte. Aroma fresco e cítrico. Bastante agradável na boca também, bem equilibrada. Um pouco mais de amargor cairia bem"

Breja #4

Nome: Dark Hops

Estilo: Black IPA
Cervejaria: Dogma

Origem: Brasil (São Paulo - SP)

ABV: 5,5%

IBU: N/I

Resenha do Jabá no Untappd: "Padrão Dogma, tica tudo que se espera do estilo. O único senão é a intensidade do aroma, que ficou um pouco abaixo"

Breja #5

Nome: Black IPA

Estilo: Black IPA

Cervejaria: Blackfin

Origem: Brasil (Cunha - SP)

ABV: 7%
IBU: 50

Resenha do Jabá no Untappd: "Essa deu um pouco mais de atenção aos maltes do que aos lúpulos, e por isso saiu um pouco do estilo. Mas deixando o estilo de lado, bela breja, tecnicamente muito bem feita e prazerosa de tomar"

Breja #6

Nome: Viúva da Manhã

Estilo: Coffee Black IPA

Cervejaria: Zalaz

Origem: Brasil (Paraisópolis - MG)

ABV: 7%
IBU: 58

Resenha do Jabá no Untappd: "O café está muito presente, ficando à frente dos lúpulos e do malte no sensorial. Por sorte estamos falando da Zalaz, então é café de qualidade, bem frutado, com a base de cascadian dando suporte pra uma bela coffee beer"

Breja #7

Nome: Velvet

Estilo: Double Black IPA

Cervejaria: Ruradélica

Origem: Brasil (Porto Alegre - RS)

ABV: 8%

IBU: 80

Resenha do Jabá no Untappd: "Em termos de adesão ao estilo, talvez não seja a melhor da noite. Mas que breja deliciosa. Preenche a boca com lupulado, levíssima torra, um toque de mel e amargor médio+. Não aparenta os 8% ABV. Breja muito bem estruturada"

Fotos da Galera: