Confraria Chanta Breja #15 - Catharina Sour

Data: 27/06/2019

Mandante: Chris

Local: Casa do Jabá

Participantes: Ari, Chris, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho

Agregados: Alessandra e Marina

Tema: Catharina Sour

Breja #1

Nome: Sun of a peach

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Blumenau

Origem: Brasil (Blumenau - SC)

ABV: 4,1%

IBU: 2

Breja #2

Nome: Catharina Sour Cupuaçu

Estilo: Catharia Sour

Cervejaria: Schornstein

Origem: Brasil (Pomerode - SC)

ABV: 4%

IBU: 5

Breja #3

Nome: Saint Catherine

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Saint Bier

Origem: Brasil (Forquilhinha - SC)

ABV: 3,7%

IBU:5

Breja #4

Nome: Quintal Catharina Sour Morango e Hibisco

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Antuérpia

Origem: Brasil (Juiz de Fora - MG)

ABV: 4,5%

IBU: 6

Breja #5

Nome: Quintal Catharina Sour Mexerica

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Antuérpia

Origem: Brasil (Juiz de Fora - MG)

ABV: 4,5%

IBU: 6

Breja #6

Nome: Catharina Sour com Goiaba

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Jaguara

Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)

ABV: 4%

IBU: N/I

Breja #7

Nome: Passionate

Estilo: Sour IPA

Cervejaria: Everbrew

Origem: Brasil (Santos - SP)

ABV: 6,1%

IBU: 60

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Blumenau Son of a Peach (123 pontos)

2ª: Schornstein Cupuaçu (122 pontos)

3ª: Jaguara Goiaba (100 pontos)

4ª: Antuérpia Quintal Mexerica (63 pontos)

5ª: Everbrew Passionate (62 pontos)

6ª: Antuérpia Quintal Morango (54 pontos)

7ª: Sain Bier Saint Catherine (40 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 7

Estilos: 2

Cervejarias: 6

Países: 1

Média ABV: 4,41%

Média IBU: 14

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 120

Estilos: 54

Cervejarias: 70

Países: 11

Média ABV: 5,88%

Média IBU:  37,20

Confraria Chanta Breja #14 - Bitter

Data: 06/06/2019
Mandante: Ari
Local: Casa do Ari
Participantes: Ari, Chris, Élcio, Jabá e Matusa
Tema: Bitter

Breja #1

Nome: 1999

Estilo: English Bitter

Cervejaria: Baden Baden

Origem: Brasil (Campos do Jordão - SP)

ABV: 6%

IBU: 27

Breja #2

Nome: Morland Old Speckled Hen

Estilo: English Bitter

Cervejaria: Greene King

Origem: Inglaterra (Cidade de Bury St Edmunds)

ABV: 5%

IBU: N/I

Breja #3

Nome: Extra Special Bitter

Estilo: Extra Special Bitter

Cervejaria: Jaguara

Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)

ABV: 5,4%

IBU: N/I

Breja #4

Nome: Trooper

Estilo: English Bitter

Cervejaria: Robinsons Brewery

Origem: Inglaterra (Cidade de Stockport)

ABV: 4,7%

IBU: 35

Breja #5

Nome: Fuller´s and Friends Rebirth

Estilo: Extra Special Bitter

Cervejaria: Fuller, Smith & Turner

Origem: Inglaterra (Cidade de Londres)

ABV: 6%

IBU: N/I

Breja #6

Nome: English Pale Ale

Estilo: Extra Special Bitter

Cervejaria: Cervejaria Capa Preta

Origem: Brasil (Nova Lima - MG)

ABV: 5,8%

IBU: 34

Breja #7

Nome: Past Masters 1981 ESB

Estilo: Extra Special Bitter

Cervejaria: Fuller, Smith & Turner

Origem: Inglaterra (Cidade de Londres)

ABV: 5,5%

IBU: 30

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Fuller´s & Friends Rebirth (115 pontos)

2ª: Baden Baden 1999 (94 pontos)

3ª: Jaguara ESB (78 pontos)

4ª: Fuller´s Past Masteres 1981 (54 pontos)

5ª: Old Speckled Hen (49 pontos)

6ª: Trooper Iron Maiden (46 pontos)

7ª: Capa Preta (34 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 7

Estilos: 2

Cervejarias: 6

Países: 2 

Média ABV: 5,48%

Média IBU: 31,5

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 113

Estilos: 52

Cervejarias: 68

Países: 11

Média ABV: 5,99%

Média IBU: 39,14

Confraria Chanta Breja #13 - Schwarzbier

Data: 16/04/2019
Mandante: Matusa
Local: Apê do Matusa
Participantes: Ari, Chris, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho
Tema: Schwarzbier

Breja #1

Nome: Leikeim Feines Schwarzes

Estilo: Schwarzbier

Cervejaria: Brauhaus Leikeim

Origem:Alemanha (cidade de Altenkunstadt)

ABV: 4,9%

IBU: N/I

Breja #2

Nome: Petra Schwarzbier

Estilo: Schwarzbier

Cervejaria: Cervejaria Petrópolis

Origem: Brasil (Petrópolis - RJ)

ABV: 6,2%

IBU: N/I

Breja #3

Nome: Köstritzer Schwarzbier

Estilo: Scharzbier

Cervejaria: Köstritzer Schwazbierbrauerei

Origem: Alemanha (cidade de Bad Köstritz)

ABV: 4,8%

IBU: 22

Breja #4

Nome: Nera

Estilo: Schwarzbier

Cervejaria: Cervejaria Noi

Origem: Brasil (Niterói - RJ)

ABV: 5,0%

IBU: N/I

Breja #5

Nome: Nigra

Estilo: Schwarzbier

Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria

Origem: Brasil (Curitiba - PR)

ABV: 4,8%

IBU: 25

Breja #6

Nome: Black Princess Dark

Estilo: Schwarzbier

Cervejaria: Cervejaria Petrópolis

Origem: Brasil (Petrópolis - RJ)

ABV: 4,8%

IBU: N/I

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Nera (143 pontos)

2ª: Köstritzer (103 pontos)

3ª: Leikeim e Nigra (empate com 87 pontos)

4ª: Petra (58 pontos)

5ª: Black Princess (50 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 6

Estilos: 1

Cervejarias: 5

Países: 2

Média ABV: 5,08%

Média IBU: Não aplicável

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 106

Estilos: 52

Cervejarias: 65

Países: 11

Média ABV: 6,03%

Média IBU: 39,83

Confraria Chanta Breja #12 - Escola Inglesa

Data: 27/02/2019
Mandante: Jabá
Local: Casa do Jabá
Participantes: Ari, Chris, Élcio, Jabá e Matusa
Tema: Escola Inglesa

Breja #1

Nome: Velhas Virgens Madrugada e Meia

Estilo: English Pale Ale

Cervejaria: Cervejaria Invicta

Origem: Brasil (Ribeirão Preto - SP)

ABV: 5,3%

IBU: N/I

Breja #2

Nome: London Pride

Estilo: Best Bitter

Cervejaria: Fuller, Smith & Turner

Origem: Inglaterra (Cidade de Londres)

ABV: 4,1%

IBU: N/I

Breja #3

Nome: 1845

Estilo: English Strong Ale

Cervejaria: Fuller, Smith & Turner

Origem: Inglaterra (Cidade de Londres)

ABV: 6,3%

IBU: N/I

Breja #4

Nome: Golden Pride

Estilo: English Strong Ale

Cervejaria: Fuller, Smith & Turner

Origem: Inglaterra (Cidade de Londres)

ABV: 8,5%

IBU: N/I

Breja #5

Nome: Wee Heavy

Estilo: Wee Heavy

Cervejaria: Bodebrown 

Origem: Brasil (Curitiba - PR)

ABV: 8%

IBU: 20

Breja #6

Nome: Brown Ale

Estilo: English Brown Ale

Cervejaria: Jaguara

Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)

ABV: 4,3%

IBU: N/I

Breja #7

Nome: The Viking

Estilo: Oatmeal Stout

Cervejaria: Amager Bryghus

Origem: Dinamarca 

ABV: 5,7%

IBU: N/I

Breja #8

Nome: Celebration Ale

Estilo: English Barley Wine

Cervejaria: Nils Oscar

Origem: Suécia (Cidade de Nyköping)

ABV: 9,9%

IBU: N/I

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

Obs: Matusa não julgou a Celebration Ale, e foi atribuída a ela a média da nota dada pelos outros. Como a Celebration ficou em último em todos os rankings, a pontuação mínima foi dada.

1ª: Velhas Virgens English Pale Ale (111 pontos)

2ª: The Viking Oatmeal Stout (85 pontos)

3ª: 1845 English Strong Ale (61 pontos)

4ª: Golden Pride English Strong Ale (60 pontos)

5ª: London Pride Best Bitter (56 pontos)

6ª: Jaguara English Brown Ale (52 pontos)

7ª: Bodebrown Wee Heavy (45 pontos)

8ª: Celebration Ale English Barley Wine (20 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do Mês:

Brejas degustadas: 8

Estilos: 7

Cervejarias: 6

Países: 4

Média ABV: 6,51%

Média IBU: Não determinado, apenas uma cerveja informava IBU

Estatísticas Chanta Cervejeiras Geral:

Brejas degustadas: 100

Estilos: 51

Cervejarias: 62

Países: 11

Média ABV: 6,11%

Média IBU: 39,83