quarta-feira, 20 de novembro de 2019

Confraria Chanta Breja #19 - American Pale Ale

Data: 05/11/2019
Mandante: Tonho
Local: Apê do Tonho
Participantes: Ari, Élcio, Wandinho, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Marina, Alessandra, Niérli e Samuel
Tema: American Pale Ale

Breja #1

Nome: Gibbons APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Gilmour Beer
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 5,4%
IBU: 36



Resenha do Jabá no Untappd: "Espumou um pouco demais. Tava bem aromática (frutas tropicais, leve mel) e na boca bem equilibrada. Bom exemplar do estilo"

Breja #2

Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Matuta
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 4,4%
IBU: 27



Resenha do Jabá no Untappd: "Duas garrafas com gushing! Além disso, quase uma aula de acetaldeído. Sérios problemas. Ainda assim, na boca estava razoável."

Breja #3

Nome: Black Princess APA-82
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Petrópolis
Origem: Brasil (Petrópolis - RJ)
ABV: 4,8%
IBU: 35



Resenha do Jabá no Untappd: "Pra uma APA de massa, legal. Mas muito límpida e pouco aromática pro estilo. No entanto, bem leve, por bom preço pode ser opção."

Breja #4

Nome: Clementina
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Irmãos Ferraro
Origem: Brasil (Porto Alegre - RS)
ABV: 5,4%
IBU: 42



Resenha do Jabá no Untappd: "Senti falta de mais intensidade de aroma e sabor. Mas no equilíbrio malte/lúpulo tava bem dentro do esperado. Agradável."

Breja #5

Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Origem: Brasil (Pomerode - RS)
ABV: 5%
IBU: 35



Resenha do Jabá no Untappd: "Obviamente bem feita, com equilíbrio perfeito entre malte e lúpulo. Infelizmente tomamos no dia do vencimento, e faltou frescor."

Breja #6

Nome: Whatafucking
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: F#%*ing Beer
Origem: Brasil (Curitiba - PR)
ABV: 4,7%
IBU: 30


Resenha do Jabá no Untappd: "Bem aromática (maracujá e um melzinho bom), equilibrada e com leveza suficiente pra permitir beber em litros."

Breja #7

Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Jaguara
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 4,6%
IBU: N/I



Resenha do Jabá no Untappd: "Dry hopping bem evidente, lúpulos americanos, com aquela lembrança de chiclé de menta. Corpo um pouco baixo pro estilo, mais pra pilsen."

Breja #8

Nome: Yellow Cloud
Estilo: New England Pale Ale
Cervejaria: Cerveja Oceânica
Origem: Brasil (Niterói - RJ)
ABV: 5,5%
IBU: 35



Resenha do Jabá no Untappd: "Fresquíssima, exalando lúpulos de aroma (frutas tropicais, casca de limão), com baixo amargor e final frutado. Juicy, porém com leveza."

Rankings individuais:







Foto extra:

Uma lenda surge: sanduíche de pepino com salame

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Yellow Cloud Oceânica NE APA (126 pontos)
2ª: Jaguara APA (119 pontos)
3ª: Gilmour Beer Gibbons APA (79 pontos)
4ª: Black Princess APA-82 (77 pontos)
5ª: Whatafucking APA (67 pontos)
6ª: Schornstein APA (50 pontos)
7ª: Irmãos Ferraro Clementina APA (46 pontos)
8ª: Matuta APA (24 pontos, ou seja, último lugar em todos os rankings)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 8
Estilos: 2
Cervejarias: 8
Países: 1
Média ABV: 4,97%
Média IBU: 34,28

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 155
Estilos: 66
Cervejarias: 92
Países: 12
Média ABV: 6,28%
Média IBU: 35,43

segunda-feira, 28 de outubro de 2019

Confraria Chanta Breja #18 - Acima de 10% ABV

Data: 28/09/2019
Mandante: Matusa
Local: Apê do Matusa
Participantes: Ari, Martinho, Chris, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Niérli, Samuel, Marina e Alessandra
Tema: Acima de 10% ABV

Breja #1

Nome: Extra Strong
Estilo: European Strong Lager
Cervejaria: Harboes Bryggeri
Origem: Dinamarca (cidade de Skælskør)
ABV: 12%
IBU: N/I



Breja #2

Nome: Blumenauer Samichlaus
Estilo: Doppelbock
Cervejaria: Blumenau e Schloss Eggenberg
Origem: Brasil e Áustria (cidades de Blumenau e Vorchdorf)
ABV: 12%
IBU: 25




Breja #3

Nome: Velvet
Estilo: American Barleywine
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Origem: Brasil (Matias Barbosa - MG)
ABV: 12%
IBU: N/I



Breja #4

Nome: Madame Satã
Estilo: Triple IPA
Cervejaria: Ignorus Cervejaria
Origem: Brasil (Colombo - PR)
ABV: 10%
IBU: 100


Breja #5

Nome: Strong Black IPA
Estilo: Double Cascadian Dark Ale
Cervejaria: Jaguara
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 10%
IBU: N/I



Breja #6

Nome: Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Cervejaria: Browerij Het Anker
Origem: Bélgica (cidade de Mechelen)
ABV: 11%
IBU: 15


Breja #7

Nome: Ponta Cabeça
Estilo: Russian Imperial Stout (com Cumaru)
Cervejaria: 2Cabeças e Sixpoint Brewery
Origem: Brasil e EUA (cidades do Rio de Janeiro e Nova Iorque)
ABV: 10%
IBU: 50


Breja #8

Nome: Petroleum
Estilo: Russian Imperial Stout
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Origem: Brasil (Belo Horizonte - MG)
ABV: 12%
IBU: 70


Breja #9

Nome: Coffea Black Anthrax
Estilo: Russian Imperial Stout (com café)
Cervejaria: Quatro Graus
Origem: Brasil (Rio de Janeiro - RJ)
ABV: 17,5%
IBU: N/I


Rankings Individuais:








Fotos Extras:




Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Ignorus Madame Satã Triple IPA (148 pontos)
2ª: 2Cabeças Ponta Cabeça RIS (89 pontos)
3ª: Antuérpia Velvet Barleywine (85 pontos)
4ª: Wäls Petroleum RIS (83 pontos)
5ª: Gouden Carolus Strong Dark Ale (80 pontos)
6ª: Quatro Graus Black Anthrax RIS (75 pontos)
7ª: Blumenau e Schloss Samichlaus Doppelbock (65 pontos)
8ª: Jaguara Double Black IPA (57 pontos)
9ª: Harboe Extra Strong (18 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 9
Estilos: 7
Cervejarias: 9
Países: 3
Média ABV: 11,83%
Média IBU: Não aplicável

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 147
Estilos: 66
Cervejarias: 87
Países: 12
Média ABV: 6,35%
Média IBU: 35,51

quinta-feira, 19 de setembro de 2019

Confraria Chanta Breja #17 - Escola Belga

Data: 22/08/2019
Mandante: Jabá
Local: Casa do Jabá
Participantes: Ari, Martinho, Chris, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Alessandra, Niérli, Samuel e Marina
Tema: Escola Belga

Breja #1

Nome: Vedett Extra White
Estilo: Witbier
Cervejaria: Duvel Moortgat
Origem: Bélgica (cidade de Puurs)
ABV: 4,7%
IBU: 4



Breja #2

Nome: Leffe Blonde
Estilo: Belgian Blonde
Cervejaria: Abbaye de Leffe
Origem: Bélgica (cidade de Dinant)
ABV: 6,6%
IBU: 20



Breja #3

Nome: La Trappe Dubbel
Estilo: Dubbel
Cervejaria: Bierbrowerij de Koningshoeven
Origem: Holanda (vila de Berkel-Enschot)
ABV: 7%
IBU: 22


Breja # 4

Nome: Duvel
Estilo: Belgian Strong Golden Ale
Cervejaria: Duvel Moortgat
Origem: Bélgica (cidade de Puurs)
ABV: 8,5%
IBU: 33


Breja #5

Nome: Westamalle Trappist Tripel
Estilo: Tripel
Cervejaria: Browerij der Trappisten van Westmalle
Origem: Bélgica (cidade de Malle)
ABV: 9,5%
IBU: 36


Breja #6

Nome: Chimay Blue
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Cervejaria: Bières de Chimay
Origem: Bélgica (cidade de Baileux)
ABV: 9%
IBU: 35


Breja #7

Nome: Quadruppel
Estilo: Quadrupel
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Origem: Brasil (Belo Horizonte - MG)
ABV: 11%
IBU: 35



Breja #8

Nome: Oude Geuze Boon Black Label Edition Nº 3
Estilo: Gueuze Lambic
Cervejaria: Browerij Boon
Origem: Bélgica (cidade de Lembeek)
ABV: 7%
IBU: 10


Breja #9

Nome: DeuS (Brut des Flandres)
Estilo: Bière Brut
Cervejaria: Browerij Bosteels
Origem: Bélgica (cidade de Buggenhout)
ABV: 11,5%
IBU: 11


Rankings Individuais:








Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Westmalle Tripel (144 pontos)
2ª: DeuS Bière Brut (111 pontos)
3ª: Boon Gueuze Lambic (96 pontos)
4ª: Chimay Blue SDA (83 pontos)
5ª: Duvel SGA (67 pontos)
6ª: La Trappe Dubbel (65 pontos)
7ª: Vedett Witbier (52 pontos)
8ª: Wäls Quadruppel (42 pontos)
9ª: Leffe Blonde (40 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 9
Estilos: 9
Cervejarias: 8
Países: 3
Média ABV: 8,31%
Média IBU: 22,88

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 138
Estilos: 62
Cervejarias: 83
Países: 12
Média ABV: 6,03%
Média IBU: 35,51

Confraria Chanta Breja #60 - ESB

  Data: 03/09/2026 Mandante: Wandinho     Local: Casa do Wandinho Participantes: Ari, Élcio, Wandinho, Boto, Jabá e Matusa Agregados: Nierl...