Confraria Chanta Breja #17 - Escola Belga

Data: 22/08/2019
Mandante: Jabá
Local: Casa do Jabá
Participantes: Ari, Martinho, Chris, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Alessandra, Niérli, Samuel e Marina
Tema: Escola Belga

Breja #1

Nome: Vedett Extra White
Estilo: Witbier
Cervejaria: Duvel Moortgat
Origem: Bélgica (cidade de Puurs)
ABV: 4,7%
IBU: 4

Breja #2

Nome: Leffe Blonde

Estilo: Belgian Blonde

Cervejaria: Abbaye de Leffe

Origem: Bélgica (cidade de Dinant)

ABV: 6,6%

IBU: 20

Breja #3

Nome: La Trappe Dubbel

Estilo: Dubbel

Cervejaria: Bierbrowerij de Koningshoeven

Origem: Holanda (vila de Berkel-Enschot)

ABV: 7%

IBU: 22

Breja # 4

Nome: Duvel

Estilo: Belgian Strong Golden Ale

Cervejaria: Duvel Moortgat

Origem: Bélgica (cidade de Puurs)

ABV: 8,5%

IBU: 33

Breja #5

Nome: Westamalle Trappist Tripel

Estilo: Tripel

Cervejaria: Browerij der Trappisten van Westmalle

Origem: Bélgica (cidade de Malle)

ABV: 9,5%

IBU: 36

Breja #6

Nome: Chimay Blue

Estilo: Belgian Strong Dark Ale

Cervejaria: Bières de Chimay

Origem: Bélgica (cidade de Baileux)

ABV: 9%

IBU: 35

Breja #7

Nome: Quadruppel

Estilo: Quadrupel

Cervejaria: Cervejaria Wäls

Origem: Brasil (Belo Horizonte - MG)

ABV: 11%

IBU: 35

Breja #8

Nome: Oude Geuze Boon Black Label Edition Nº 3

Estilo: Gueuze Lambic

Cervejaria: Browerij Boon

Origem: Bélgica (cidade de Lembeek)

ABV: 7%

IBU: 10

Breja #9

Nome: DeuS (Brut des Flandres)

Estilo: Bière Brut

Cervejaria: Browerij Bosteels

Origem: Bélgica (cidade de Buggenhout)

ABV: 11,5%

IBU: 11

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Westmalle Tripel (144 pontos)

2ª: DeuS Bière Brut (111 pontos)
3ª: Boon Gueuze Lambic (96 pontos)
4ª: Chimay Blue SDA (83 pontos)
5ª: Duvel SGA (67 pontos)
6ª: La Trappe Dubbel (65 pontos)
7ª: Vedett Witbier (52 pontos)
8ª: Wäls Quadruppel (42 pontos)
9ª: Leffe Blonde (40 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 9
Estilos: 9
Cervejarias: 8
Países: 3
Média ABV: 8,31%
Média IBU: 22,88

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 138
Estilos: 62
Cervejarias: 83
Países: 12
Média ABV: 6,03%
Média IBU: 35,51

Confraria Chanta Breja #16 - Cervejas com Pimenta

Data: 01/08/2019
Mandante: Élcio
Local: Casa do Élcio
Participantes: Ari, Martinho, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Alessandra, Marina, Niérli e Samuel
Tema: Cerveja com Pimenta

Breja #1

Nome: DiTriguis
Estilo: Witbier
Cervejaria: Brassaria Ampolis
Origem: Brasil (Rio de Janeiro - RJ)
ABV: 4,5%
IBU: N/I

Breja #2

Nome: Pepper Lager

Estilo: Spiced Beer

Cervejaria: Colombina

Origem: Brasil (Goiânia - GO)

ABV: 4,3%

IBU: 14

Breja #3

Nome: Jerimoon

Estilo: Pumpkin Ale

Cervejaria: Bier Hoff Micro Cervejaria

Origem: Brasil (Curitiba - PR)

ABV: 5,5%

IBU: 11

Breja #4

Nome: Sunshine Blanche

Estilo: Witbier

Cervejaria: Rebel´s Brewery

Origem: Itália (Cidade de Roma)

ABV: 4,5%

IBU: N/I

Breja #5

Nome: Chicano

Estilo: Spiced Beer

Cervejaria: Alta Quota

Origem: Itália (Cidade de Cittareale)

ABV: 5,8%

IBU: N/I

Breja #6

Nome: Belgian Tripel

Estilo: Tripel

Cervejaria: Cevada Pura

Origem: Brasil (Piracicaba - SP)

ABV: 7,5%

IBU: 30

Breja #7

Nome: Bock Chocolate com Pimenta

Estilo: Spiced Beer

Cervejaria: Schornstein

Origem: Brasil (Pomerode - SC)

ABV: 7%

IBU: 25

Breja #8

Nome: Chaparrita

Estilo: Spiced Beer

Cervejaria: Ogre Beer 

Origem: Brasil (Curitiba - PR)

ABV: 4,7%

IBU: 17

Breja #9

Nome: Carvoeira Pimenta

Estilo: Russian Imperial Stout

Cervejaria: Lohn Bier

Origem: Brasil (Lauro Müller - SC)

ABV: 9,5%

IBU: 60

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Lohn Carvoeira Pimenta (133 pontos)

2ª: Ogre Beer Chaparrita (106 pontos)

3ª: Schornstein Bock Chocolate com Pimenta (73 pontos)

4ª: Bier Horff Jerimoon (71 pontos)

5ª: Alta Quota Chicano (61 pontos)

6ª: Rebel´s Sunshine Blanche (53 pontos)

7ª: Ampolis DiTriguis (40 pontos)

8ª: Cevada Pura Belgian Tripel (32 pontos)

9ª: Colombina Pepper Lager (31 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 9

Estilos: 5

Cervejarias: 9

Países: 2

Média ABV: 5,92%

Média IBU: 26,16

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 129
Estilos: 57
Cervejarias: 76
Países: 11
Média ABV: 5,88%
Média IBU: 36,41

Confraria Chanta Breja #15 - Catharina Sour

Data: 27/06/2019

Mandante: Chris

Local: Casa do Jabá

Participantes: Ari, Chris, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho

Agregados: Alessandra e Marina

Tema: Catharina Sour

Breja #1

Nome: Sun of a peach

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Blumenau

Origem: Brasil (Blumenau - SC)

ABV: 4,1%

IBU: 2

Breja #2

Nome: Catharina Sour Cupuaçu

Estilo: Catharia Sour

Cervejaria: Schornstein

Origem: Brasil (Pomerode - SC)

ABV: 4%

IBU: 5

Breja #3

Nome: Saint Catherine

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Saint Bier

Origem: Brasil (Forquilhinha - SC)

ABV: 3,7%

IBU:5

Breja #4

Nome: Quintal Catharina Sour Morango e Hibisco

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Antuérpia

Origem: Brasil (Juiz de Fora - MG)

ABV: 4,5%

IBU: 6

Breja #5

Nome: Quintal Catharina Sour Mexerica

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Antuérpia

Origem: Brasil (Juiz de Fora - MG)

ABV: 4,5%

IBU: 6

Breja #6

Nome: Catharina Sour com Goiaba

Estilo: Catharina Sour

Cervejaria: Jaguara

Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)

ABV: 4%

IBU: N/I

Breja #7

Nome: Passionate

Estilo: Sour IPA

Cervejaria: Everbrew

Origem: Brasil (Santos - SP)

ABV: 6,1%

IBU: 60

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):

1ª: Blumenau Son of a Peach (123 pontos)

2ª: Schornstein Cupuaçu (122 pontos)

3ª: Jaguara Goiaba (100 pontos)

4ª: Antuérpia Quintal Mexerica (63 pontos)

5ª: Everbrew Passionate (62 pontos)

6ª: Antuérpia Quintal Morango (54 pontos)

7ª: Sain Bier Saint Catherine (40 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 7

Estilos: 2

Cervejarias: 6

Países: 1

Média ABV: 4,41%

Média IBU: 14

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 120

Estilos: 54

Cervejarias: 70

Países: 11

Média ABV: 5,88%

Média IBU:  37,20