Confraria Chanta Breja: Confraria Chanta Breja #50

Data: 26/07/2025

Local: Apê do Matusa

Participantes: Ari, Wandinho, Boto, Jabá e Matusa

Agregada: Nierly

Breja #1

Nome: White IPA Texas Blues

Estilo: White IPA

Cervejaria: Rock na Teia

Origem: Brasil (Jundiaí - SP)

ABV: 5%

IBU: 50

Resenha do Jabá no Untappd: "O texto na garrafa fala do uso de especiarias, mas a lista de ingredientes não traz nenhuma. E no aroma e sabor elas também não aparecem. Tem os lúpulos resinosos, um leve frutado que pode ser da levedura e amargor médio"

Breja #2

Nome: The White IPA
Estilo: White IPA
Cervejaria: Dortmund

Origem: Brasil (Serra Negra - SP)

ABV: 5%

IBU: 50

Resenha do Jabá no Untappd: "Muito provavelmente é a mesma cerveja provada anteriormente, mas aqui com o rótulo da Dortmund, que é quem faz. Essa tava mais perto de vencer, mas parecia mais fresca. Mas o perfil é o mesmo. Pasteurização dá uma matada nos lúpulos"

Breja #3

Nome: Pocah

Estilo: White IPA
Cervejaria: Fürst

Origem: Brasil (Formiga - MG)

ABV: 5,5%

IBU: N/I

Resenha do Jabá no Untappd: "A que mais se aproximou do conceito de ser um híbrido entre witbier e IPA. Aqui temos uso de especiarias, que aparecem bastante, inclusive deixando o lúpulo em segundo plano. Poderia ser mais equilibrada, mas ao menos trouxe um pouco de cada estilo"

Breja #4

Nome: Hoppy e Wit

Estilo: White IPA

Cervejaria: Cerveja Box

Origem: Brasil (Barueri - SP)

ABV: 6%

IBU: 55

Resenha do Jabá no Untappd: "Breja confusa, como é típico do Cerveja Box. Excessivamente maltada, chama de white ipa e sequer tem trigo nos ingredientes. A mais amarga da noite, lúpulos resinosos, basicamente"

Breja #5

Nome: Opala

Estilo: White IPA

Cervejaria: Pedrosa Craft

Origem: Brasil (Belo Horizonte - MG)

ABV: 6,5%

IBU: 45

Resenha do Jabá no Untappd: "Essa ficou desequilibrada, quase não se sente o caráter de IPA, e, pra piorar, o frutado ficou extremamente artificial, fazendo quase todo mundo se lembrar de produtos de limpeza ou de cebion"

Breja #6

Nome: Tigre Dente de SABRO

Estilo: White IPA
Cervejaria: Brewto´s

Origem: Brasil (Vargem Grande Paulista - SP)

ABV: 6,9%

IBU: 55

Resenha do Jabá no Untappd: "Tem toda uma contação de história no rótulo, mas a breja também falha em ser um híbrido entre ipa e witbier, por focar só na IPA. Nem dá pra sentir direito o caráter do sabro, a pasteurização deve ter matado"

Foto da galera: