Confraria Chanta Breja: Confraria Chanta Breja #42

Data: 06/07/2024

Mandante: Matusa

Local: Casa do Jabá

Participantes: Ari, Élcio, Wandinho, Jabá e Matusa

Agregados: Alessandra, Nierly, Samuel, Nicolas

Participações especiais: Tom e Leonardo

Breja #1

Nome: Pumpkins of Heaven

Estilo: Pumpkin Ale

Cervejaria: Ruradélica Ales

Origem: Brasil (Porto Alegre - RS)

ABV: 6,0%

IBU: 25

Resenha do Jabá no Untappd: "Já tomei pumpkins enjoativas, com os adjuntos muito intensos. Aqui o pecadilho é o inverso, talvez pudessem aparecer mais os condimentos. Acaba ficando uma boa breja, porque a base é bem feita, mas falta mais "tempero"

Breja #2

Nome: Alfredo Volpi Amber Junina

Estilo: Spiced Beer

Cervejaria: Masterpiece

Origem: Brasil (Niterói - RJ)

ABV: 5,1%

IBU: 25

Resenha do Jabá no Untappd: "Já tinha tomado uma vez e nem coloquei aqui, preferi dar mais uma chance. Primeiro que chama "amber junina" e não é âmbar (tem umas luzes acobreadas apenas). E falta aparecer o cravo e a canela e desaparecer a oxidação. Esperava mais"

Breja #3

Nome: Black Princess Tião Bock

Estilo: Bock

Cervejaria: Petrópolis

Origem: Brasil (Petrópolis - RJ)

ABV: 6,5%

IBU: 26

Resenha do Jabá no Untappd: "Caramelo, tosta e álcool no aroma. Na boca o dulçor vence o amargor. Uma breja agradável por um preço justo"

Breja #4

Nome: Pinhão

Estilo: Dubbel

Cervejaria: Campos do Jordão

Origem: Brasil (Campos do Jordão - SP)

ABV: 6,5%

IBU: 12

Resenha do Jabá no Untappd: "Vamos combinar que o pinhão não é lá um ingrediente muito potente. Aí ele fica meio perdido aqui, tem que ter boa vontade pra encontrar. Enquanto dubbel, é apenas correta"

Breja #5

Nome: Manioka (Manipueira Selvagem)

Estilo: Brazilian Wild Ale

Cervejaria: Fermentaria Local

Origem: Brasil (Jarinu - SP)

ABV: 6,0%

IBU: N/I

Resenha do Jabá no Untappd: "Projeto muito legal, de uso de manipuera (água vinda da prensa da mandioca) para fermentar a cerveja. O resultado é muito bom, mas tem que gostar de acidez, que é alta. Alguns da confraria chamaram de vinagre. Eu amo"

Breja #6

Nome: Veludo da Batata Doce

Estilo: Imperial Oatmeal Stout

Cervejaria: Zalaz

Origem: Brasil (Paraisópolis - MG)

ABV: 8,5%

IBU: N/I

Resenha do Jabá no Untappd: "Fazendo um esforcinho a gente consegue achar a batata doce no sabor. Corpo sedoso talvez tenha ajuda dela também. No mais, padrão Zalaz, uma oatmeal muito bem feita e amigável, bem tranquila de tomar"

Breja #7

Nome: Macuca Pé de Moleque

Estilo: Russian Imperial Stout

Cervejaria: Blumenau

Origem: Brasil (Blumenau - SC)

ABV: 10,5%

IBU: 80

Resenha do Jabá no Untappd: "Porradona feita pra dividir num dia frio. Entornabilidade é baixa, a breja entrega os 10,5% de álcool, além de torra, dulçor de malte a amendoim em menor intensidade"

Fotos da Galera: