Confraria Chanta Breja: 2025

sábado, 26 de julho de 2025

Confraria Chanta Breja #49 - Sem adjuntos mas com adjuntos

Data: 18/06/2025

Local: Casa do Jabá

Participantes: Ari, Wandinho, Boto, Jabá e Matusa

Agregados: Nierly, Nicolas

Breja #1

Nome: Who said kiwi couldn´t fly?

Estilo: New Zealand Pilsner

Cervejaria: Le Murê

Origem: Brasil (Belo Horizonte - MG)

ABV: 4,5%

IBU: 25

Resenha do Jabá no Untappd: "Absurdamente aromática. Amargor médio baixo, alta entornabilidade"

Breja #2

Nome: Bolleke De Koninck

Estilo: Belgian Pale Ale

Cervejaria: Browerik De Koninck

Origem: Bélgica (Cidade de Antuérpia)

ABV: 5,2%

IBU: 23

Resenha do Jabá no Untappd: "Gostosinha, mas o cansaço da viagem bateu. Um pouco oxidada"

Breja #3

Nome: From Rejection to Oblivion N2 - ESB

Estilo: Extra Special Bitter

Cervejaria: Dogma

Origem: Brasil (São Paulo - SP)

ABV: 5,5%

IBU: N/I

Resenha do Jabá no Untappd: "Bom nível de amargor. Bem dentro do estilo"

Breja #4

Nome: Red Flanders

Estilo: Flanders Red Ale

Cervejaria: Imigração

Origem: Brasil (Campo Bom - RS)

ABV: 5,0%

IBU: 10

Resenha do Jabá no Untappd: "Adoro acidez, mas nessa garrafa o acético tava dominante demais. Mas Boto sentiu até chocolate no sabor, e de fato apareceu"

Breja #5

Nome: Rauchbier

Estilo: Rauchbier

Cervejaria: Bamberg

Origem: Brasil (Votorantim - SP)

ABV: 5,2%

IBU: 25

Breja #6

Nome: Tina

Estilo: American Brown Ale

Cervejaria: Mafiosa & Bragantina

Origem: Brasil (Valinhos e Bragança Paulista - SP)

ABV: 5,5%

IBU: N/I

Resenha do Jabá no Untappd: "Excelente uso dos adjuntos, todos aparecendo, cada um a seu tempo"

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1. A última de cada ranking não pontua):

1ª: Bamberg Rauchbier (91 pontos)

2ª: Dogma ESB (90 pontos)

3ª: Le Murê Who Said Kiwi Couldn´t fly? (78 pontos)

4ª: Mafiosa & Bragantina Tina ABA (69 pontos)

5ª: De Koninck Bolleke Belgian Pale Ale (62 pontos)

6ª: Imigração Flanders Red (10 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 6

Estilos: 6

Cervejarias: 7

Países: 2

Média ABV: 5,15%

Média IBU: 20,75

Estatísticas Chanta Cervejeiras Geral:

Brejas degustadas: 361

Estilos: 115

Cervejarias: 204

Países: 20

Média ABV: 6,07%

Média IBU: 34,41

quarta-feira, 28 de maio de 2025

Confraria Chanta Breja #48 - Irish Red Ale

Data: 30/04/2025

Local: Apê do Boto

Participantes: Ari, Wandinho, Boto, Jabá e Matusa

Agregados: Nierly, Samuel e Nicolas

Breja #1

Nome: O`Hara`s Irish Red

Estilo: Irish Red Ale

Cervejaria: O`Hara`s Brewery

Origem: Irlanda (Cidade de Carlow)

ABV: 4,3%

IBU: 25

Resenha do Jabá no Untappd: "Apesar de não ter o gadget da Guiness, acho que funcionou o nitro na lata, mesmo com um pouco de gushing. Espuma linda e persistente. Aroma bem intenso de malte, trazendo toffe e caramelo, como esperado. Muito saborosa também. Lúpulo bem tímido"

Breja #2

Nome: A Lenda do Tatu Gigante

Estilo: Irish Red Ale
Cervejaria: Big Jack Cervejaria

Origem: Brasil (Orleans - SC)

ABV: 4,8%

IBU: 22

Resenha do Jabá no Untappd: "Nessa aqui o lúpulo já aparece um pouquinho mais, especialmente na boca, trazendo um amargor razoável no fim do gole. Mas as características maltadas típicas também estão bem presentes. É, principalmente, uma cerveja fácil de tomar, como deve ser"

Breja #3

Nome: Sir Loxley
Estilo: Irish Red Ale

Cervejaria: Cervejaria Fürst

Origem: Brasil (Formiga - MG)

ABV: 4,8%

IBU: 25

Resenha do Jabá no Untappd: "Acho que a mais frutada das cinco da noite. Também com uma leve acidez, que não me desagradou. Matusa comparou até com jambu a sensação na língua. Com mais características de ale, um pouco mais complexa que as outras"

Breja #4

Nome: Red Sönja

Estilo: Irish Red Ale

Cervejaria: Cervejaria Stannis

Origem: Brasil (Jaraguá do Sul - SC)

ABV: 5,0%

IBU: 16

Resenha do Jabá no Untappd: "A primeira da noite que trouxe um pequeno defeito, uma leve oxidação. Mas não compromete tanto o conjunto, que é bom, traz o que se espera de uma Irish Red Ale"

Breja #5

Nome: Molly O`Toole

Estilo: Irish Red Ale

Cervejaria: Rabieta

Origem: Argentina (Cidade de Buenos Aires)

ABV: 5,3%

IBU: 24

Resenha do Jabá no Untappd: "Um pouco cansada, bem próxima de vencer, e com um leve metálico. Ainda assim cumpre bem o papel de representar o estilo"

Fotos da galera e breja extra:

Rankings Individuais:

Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1. A última de cada ranking não pontua):

1ª: Rabieta Molly O`Toole (105 pontos)

2ª: O`Hara`s Irish Red (83 pontos)

3ª: Big Jack A Lenda do Tatu Gigante (72 pontos)

4ª: Stannis Red Sönja (48 pontos)

5ª: Fürst Sir Loxley (42 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 5

Estilos: 1

Cervejarias: 5

Países: 3

Média ABV: 4,84%

Média IBU: 22,4

Estatísticas Chanta Cervejarias geral:

Brejas degustadas: 355

Estilos: 113

Cervejarias: 202

Países: 20

Média ABV: 6,09%

Média IBU: 34,74

terça-feira, 25 de março de 2025

Confraria Chanta Breja #47 - West Coast IPA

Data: 08/03/2025

Local: Casa do Ari

Participantes: Ari, Wandinho, Boto, Jabá e Matusa

Agregados: Nierly e Nicolas

Participações especiais: Magala, Liliane

Breja #1

Nome: Backbone #3 - West Coast IPA

Estilo: West Coast IPA

Cervejaria: Backbone

Origem: Brasil (Resende - RJ)

ABV: 5,6%

IBU: 46

Resenha do Jabá no Untappd: "Tinha tomado em 2021. Decaiu bastante. No aroma até aparecem os lúpulos resinosos. O problema tá na boca: bastante harsh, e percepção alcoólica alta"

Breja #2

Nome: Hop Blast!

Estilo: West Coast IPA

Cervejaria: Dilema

Origem: Brasil (Tremembé - SP)

ABV: 6,1%

IBU: 40

Resenha do Jabá no Untappd: "Fez muito jus ao nome: uma explosão de lúpulo, ajudada pelo fato de a breja estar muito fresca e ser feita aqui pertinho. O cítrico domina, bem intenso, com toranja, mexerica, casca de limão. Aparência e secura perfeitas, mas poderia ser mais amarga"

Breja #3

Nome: Phenomena West Coast IPA

Estilo: West Coast IPA

Cervejaria: All Beers Conspiracy

Origem: Brasil (Campos do Jordão - SP)

ABV: 6,5%

IBU: 70

Resenha do Jabá no Untappd: "No aroma, entrega o que o rótulo indica, com pinha e resina, bem herbal. Mas não é um aroma de muita intensidade. Bom nível de amargor, mas poderia ser mais seca"

Breja #4

Nome: West Coast IPA - 004

Estilo: West Coast IPA

Cervejaria: O Corvo

Origem: Brasil (São Paulo - SP)

ABV: 6,6%

IBU: N/I

Resenha do Jabá no Untappd: "Perfeita na aparência, carbonatação e secura. Perfil de lupulagem semelhante ao da Hop Blast que tomamos antes, mas menos intensa. Também poderia trazer um pouco mais de amargor"

Breja #5

Nome: Green Astronaut

Estilo: West Coast IPA

Cervejaria: Joy Project Brewing

Origem: Brasil (Curitiba - PR)

ABV: 6,9%

IBU: 60

Resenha do Jabá no Untappd: "Perfil de lúpulo mais diferenciado da noite, fugindo um pouco do resinoso e cítrico, e trazendo um frutado tropical mais adocicado, de frutas como abacaxi e manga. Também das que chegaram mais perto do amargor esperado numa WC - embora eu ache que falta"

Foto da galera: