segunda-feira, 10 de outubro de 2022

Confraria Chanta Breja #29 - Universo das IPAs

Data: 30/09/2022
Mandante: Ari
Local: Casa do Ari
Participantes: Ari, Élcio, Wandinho, Boto, Jabá
Agregados: Alessandra, Liliane, Helena, Fábio

Breja #1

Nome: Pracinha
Estilo: Session IPA
Cervejaria: La Caminera
Origem: Brasil (São Paulo - SP)
ABV: 4%
IBU: N/I


 
Resenha do Jabá no Untappd: "Maracujá explodindo foi o destaque da breja. Muito fácil de tomar, exatamente o que se espera de uma session. Um pouquinho mais de carbonatação deixaria a breja ainda mais refrescante"

Breja #2
 
Nome: Desfoque
Estilo: New England Session IPA
Cervejaria: MasmorrA e Ignorus
Origem: Brasil (Curitiba - PR e Colombo - PR)
ABV: 4,5%
IBU: 40 


Resenha do Jabá no Untappd: "Aqui o lúpulo puxando muito mais pra limão, uma pegada bem cítrica, que no sabor traz alguma acidez, junto ao dulçor frutado médio e ao amargor médio -. Na textura e aparência, tá bem dentro do esperado"
 
Breja #3

Nome: Vitória
Estilo: American IPA
Cervejaria: La Caminera
Origem: Brasil (São Paulo - SP)
ABV: 6,0%
IBU: N/I


Resenha do Jabá no Untappd: "Traz o esperado pra uma west coast, com a lupulagem trazendo frutas tropicais e resinoso. O amargor é redondo, médio +, e o sabor de lúpulo predomina. Final seco, ótima bebebilidade"
 
Breja #4
 
Nome: Tuhua
Estilo: New Zealand IPA
Cervejaria: Ritual
Origem: Brasil (São Bento do Sul - SC)
ABV: 6,8%
IBU: 38


Resenha do Jabá no Untappd: "Acabou não se destacando na confraria, faltou mais brilho na lupulagem, que não trouxe o diferencial dos lúpulos do Novo Mundo. Um pouco de uva aparece, mas sem grande destaque. Mas tá longe de ser ruim"
 
Breja #5

Nome: Neon Demons
Estilo: Double New England IPA
Cervejaria: Cervejaria Escafandrista
Origem: Brasil (Piracicaba - SP)
ABV: 8,8%
IBU: 60


Resenha do Jabá no Untappd: "Não há curso de sommelier que dê conta desse sensorial aqui. A junção dos terpenos, lúpulos e levedura traz sensações inéditas, que pra mim ficaram perto de frutas vermelhas, groselha, com um toque muito fresco e verde. Difícil de explicar, mas muito bom"
 
Brejas Extras:
 


 
Fotos da galera:


Rankings Individuais:
 




 
Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1. A última de cada ranking não pontua):

1ª: Escafandrista Neon Demons (118 pontos)
2ª: La Caminera Vitória (91 pontos)
3ª: Ritual Tuhua (60 pontos)
4ª: La Caminera Pracinha (45 pontos)
5ª: Ignorus e MasmorrA Desfoque (36 pontos)

Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:

Brejas degustadas: 5
Estilos: 5
Cervejarias: 5
Países: 1
Média ABV: 6,02%
Média IBU: 46

Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:

Brejas degustadas: 225
Estilos: 82
Cervejarias: 127
Países: 20
Média ABV: 6,01%
Média IBU: 27,79

Confraria Chanta Breja #49 - Sem adjuntos mas com adjuntos

Data: 18/06/2025 Local: Casa do Jabá Participantes: Ari, Wandinho, Boto, Jabá e Matusa Agregados: Nierly, Nicolas Breja #1 Nome: Who said ki...