Data: 28/11/2019
Mandante: Ari
Local: Casa do Ari
Participantes: Ari, Martinho, Élcio, Wandinho, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Tia Lúcia, Tia Fátima, Marina e Helena
Tema: Brejas da América Latina (exceto Brasil)
Breja #1
Nome: Zillertal Premium
Estilo: American Lager
Cervejaria: FNC S.A. (InBev Uruguay)
Origem: Uruguai
ABV: 5,5%
IBU: N/I
Resenha do Jabá no Untappd: "Uma cerveja legal, mas não sensacional. Melhor que Itaipava, mas isso é até banal. Tem certo amargor, é leve e tal. No verão, não vai mal."
Breja #2
Nome: Patricia
Estilo: American Lager
Cervejaria: FNC S.A. (InBev Uruguay)
Origem: Uruguai
ABV: 5%
IBU: N/I
Resenha do Jabá no Untappd: "Não, não chega a ser uma delícia. Falta aquele amargor, aquela malícia. Mas não chega a ser caso de polícia. É boinha, até faz uma carícia."
Breja #3
Nome: Cusqueña Dorada
Estilo: American Lager
Cervejaria: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston
Origem: Peru (cidade de Lima)
ABV: 4,8%
IBU: N/I
Resenha do Jabá no Untappd: "Cumpre o papel de refrescar os sedentos. Não adianta comprar achando que vai ser muito melhor que as nossas de massa. Vale a curiosidade."
Breja #4
Nome: Patagonia Weisse
Estilo: Witbier
Cervejaria: Cervecería y Maltería Quilmes
Origem: Argentina (cidade de Buenos Aires)
ABV: 4,2%
IBU: 10
Resenha do Jabá no Untappd: "O nome pode enganar incautos, mas é uma wit. Na cor entrega, mas falta carbonatação e os aromas e sabores são meio artificiais."
Breja #5
Nome: Patagonia Amber Lager
Estilo: American Amber Lager
Cervejaria: Cervecería y Maltería Quilmes
Origem: Argentina (cidade de Buenos Aires)
ABV: 4,7%
IBU: 15
Resenha do Jabá no Untappd: "É linda de rosto. E não faz feio na alma. Tem leve tosta, é leve, bastante saborosa. Bela porta de entrada pra brejas diferentes."
Breja #6
Nome: Session Latina
Estilo: Session IPA
Cervejaria: Cabesas Bier
Origem: Uruguai (cidade de Tacuarembó)
ABV: 6,6%
IBU: N/I
Resenha do Jabá no Untappd: "Uma session bem turva, não tão bonita. Mas entrega aromas de lúpulos cítricos, corpo médio baixo, amargor macio e refrescância. Justa."
Breja #7
Nome: Stout
Estilo: Stout
Cervejaria: Cervecería Kross
Origem: Chile (cidade de Curacaví)
ABV: 5,4%
IBU: 28
Resenha do Jabá no Untappd: "Stoutzinha bem feita. No aroma leve torra, na boca ela reaparece lembrando café fraco com leve amargor. Leve, fácil de tomar. Bem ok."
Breja #8
Nome: Mamacandela
Estilo: Tropical Stout
Cervejaria: Treintaycinco
Origem: Costa Rica
ABV: 7,8%
IBU: 37
Resenha do Jabá no Untappd: "Não tenho referência de tropical stout. É bem adocicada, um pouco licorosa, com baixo amargor. Não tomaria na praia, acho. Mas é bem boa."
Fotos extras:
Rankings Individuais:
Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):
1ª: Mamacandela Tropical Stout (128 pontos)
2ª: Session Latina Session IPA (125 pontos)
3ª: Patagonia Amber Lager (118 pontos)
4ª: Kross Stout (98 pontos)
5ª: Zillertal Premium (64 pontos)
6ª: Patagonia Weisse Witbier (61 pontos)
7ª: Cusqueña Dorada (56 pontos)
8ª: Patricia (36 pontos)
Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:
Brejas degustadas: 8
Estilos: 6
Cervejarias: 6
Países: 5
Média ABV: 5.5%
Média IBU: Não aplicável
Estatísticas Chanta Cervejeira geral:
Brejas degustadas: 163
Estilos: 69
Cervejarias: 98
Países: 17
Média ABV: 6,24%
Média IBU: 35,43
segunda-feira, 9 de dezembro de 2019
quarta-feira, 20 de novembro de 2019
Confraria Chanta Breja #19 - American Pale Ale
Data: 05/11/2019
Mandante: Tonho
Local: Apê do Tonho
Participantes: Ari, Élcio, Wandinho, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Marina, Alessandra, Niérli e Samuel
Tema: American Pale Ale
Breja #1
Nome: Gibbons APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Gilmour Beer
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 5,4%
IBU: 36
Resenha do Jabá no Untappd: "Espumou um pouco demais. Tava bem aromática (frutas tropicais, leve mel) e na boca bem equilibrada. Bom exemplar do estilo"
Breja #2
Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Matuta
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 4,4%
IBU: 27
Resenha do Jabá no Untappd: "Duas garrafas com gushing! Além disso, quase uma aula de acetaldeído. Sérios problemas. Ainda assim, na boca estava razoável."
Breja #3
Nome: Black Princess APA-82
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Petrópolis
Origem: Brasil (Petrópolis - RJ)
ABV: 4,8%
IBU: 35
Resenha do Jabá no Untappd: "Pra uma APA de massa, legal. Mas muito límpida e pouco aromática pro estilo. No entanto, bem leve, por bom preço pode ser opção."
Breja #4
Nome: Clementina
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Irmãos Ferraro
Origem: Brasil (Porto Alegre - RS)
ABV: 5,4%
IBU: 42
Resenha do Jabá no Untappd: "Senti falta de mais intensidade de aroma e sabor. Mas no equilíbrio malte/lúpulo tava bem dentro do esperado. Agradável."
Breja #5
Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Origem: Brasil (Pomerode - RS)
ABV: 5%
IBU: 35
Resenha do Jabá no Untappd: "Obviamente bem feita, com equilíbrio perfeito entre malte e lúpulo. Infelizmente tomamos no dia do vencimento, e faltou frescor."
Breja #6
Nome: Whatafucking
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: F#%*ing Beer
Origem: Brasil (Curitiba - PR)
ABV: 4,7%
IBU: 30
Resenha do Jabá no Untappd: "Bem aromática (maracujá e um melzinho bom), equilibrada e com leveza suficiente pra permitir beber em litros."
Breja #7
Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Jaguara
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 4,6%
IBU: N/I
Resenha do Jabá no Untappd: "Dry hopping bem evidente, lúpulos americanos, com aquela lembrança de chiclé de menta. Corpo um pouco baixo pro estilo, mais pra pilsen."
Breja #8
Nome: Yellow Cloud
Estilo: New England Pale Ale
Cervejaria: Cerveja Oceânica
Origem: Brasil (Niterói - RJ)
ABV: 5,5%
IBU: 35
Resenha do Jabá no Untappd: "Fresquíssima, exalando lúpulos de aroma (frutas tropicais, casca de limão), com baixo amargor e final frutado. Juicy, porém com leveza."
Rankings individuais:
Foto extra:
Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):
1ª: Yellow Cloud Oceânica NE APA (126 pontos)
2ª: Jaguara APA (119 pontos)
3ª: Gilmour Beer Gibbons APA (79 pontos)
4ª: Black Princess APA-82 (77 pontos)
5ª: Whatafucking APA (67 pontos)
6ª: Schornstein APA (50 pontos)
7ª: Irmãos Ferraro Clementina APA (46 pontos)
8ª: Matuta APA (24 pontos, ou seja, último lugar em todos os rankings)
Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:
Brejas degustadas: 8
Estilos: 2
Cervejarias: 8
Países: 1
Média ABV: 4,97%
Média IBU: 34,28
Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:
Brejas degustadas: 155
Estilos: 66
Cervejarias: 92
Países: 12
Média ABV: 6,28%
Média IBU: 35,43
Mandante: Tonho
Local: Apê do Tonho
Participantes: Ari, Élcio, Wandinho, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Marina, Alessandra, Niérli e Samuel
Tema: American Pale Ale
Breja #1
Nome: Gibbons APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Gilmour Beer
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 5,4%
IBU: 36
Resenha do Jabá no Untappd: "Espumou um pouco demais. Tava bem aromática (frutas tropicais, leve mel) e na boca bem equilibrada. Bom exemplar do estilo"
Breja #2
Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Matuta
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 4,4%
IBU: 27
Resenha do Jabá no Untappd: "Duas garrafas com gushing! Além disso, quase uma aula de acetaldeído. Sérios problemas. Ainda assim, na boca estava razoável."
Breja #3
Nome: Black Princess APA-82
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Petrópolis
Origem: Brasil (Petrópolis - RJ)
ABV: 4,8%
IBU: 35
Resenha do Jabá no Untappd: "Pra uma APA de massa, legal. Mas muito límpida e pouco aromática pro estilo. No entanto, bem leve, por bom preço pode ser opção."
Breja #4
Nome: Clementina
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Irmãos Ferraro
Origem: Brasil (Porto Alegre - RS)
ABV: 5,4%
IBU: 42
Resenha do Jabá no Untappd: "Senti falta de mais intensidade de aroma e sabor. Mas no equilíbrio malte/lúpulo tava bem dentro do esperado. Agradável."
Breja #5
Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Origem: Brasil (Pomerode - RS)
ABV: 5%
IBU: 35
Resenha do Jabá no Untappd: "Obviamente bem feita, com equilíbrio perfeito entre malte e lúpulo. Infelizmente tomamos no dia do vencimento, e faltou frescor."
Breja #6
Nome: Whatafucking
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: F#%*ing Beer
Origem: Brasil (Curitiba - PR)
ABV: 4,7%
IBU: 30
Resenha do Jabá no Untappd: "Bem aromática (maracujá e um melzinho bom), equilibrada e com leveza suficiente pra permitir beber em litros."
Breja #7
Nome: APA
Estilo: American Pale Ale
Cervejaria: Jaguara
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 4,6%
IBU: N/I
Resenha do Jabá no Untappd: "Dry hopping bem evidente, lúpulos americanos, com aquela lembrança de chiclé de menta. Corpo um pouco baixo pro estilo, mais pra pilsen."
Breja #8
Nome: Yellow Cloud
Estilo: New England Pale Ale
Cervejaria: Cerveja Oceânica
Origem: Brasil (Niterói - RJ)
ABV: 5,5%
IBU: 35
Resenha do Jabá no Untappd: "Fresquíssima, exalando lúpulos de aroma (frutas tropicais, casca de limão), com baixo amargor e final frutado. Juicy, porém com leveza."
Rankings individuais:
Foto extra:
![]() |
Uma lenda surge: sanduíche de pepino com salame |
Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):
1ª: Yellow Cloud Oceânica NE APA (126 pontos)
2ª: Jaguara APA (119 pontos)
3ª: Gilmour Beer Gibbons APA (79 pontos)
4ª: Black Princess APA-82 (77 pontos)
5ª: Whatafucking APA (67 pontos)
6ª: Schornstein APA (50 pontos)
7ª: Irmãos Ferraro Clementina APA (46 pontos)
8ª: Matuta APA (24 pontos, ou seja, último lugar em todos os rankings)
Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:
Brejas degustadas: 8
Estilos: 2
Cervejarias: 8
Países: 1
Média ABV: 4,97%
Média IBU: 34,28
Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:
Brejas degustadas: 155
Estilos: 66
Cervejarias: 92
Países: 12
Média ABV: 6,28%
Média IBU: 35,43
segunda-feira, 28 de outubro de 2019
Confraria Chanta Breja #18 - Acima de 10% ABV
Data: 28/09/2019
Mandante: Matusa
Local: Apê do Matusa
Participantes: Ari, Martinho, Chris, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Niérli, Samuel, Marina e Alessandra
Tema: Acima de 10% ABV
Breja #1
Nome: Extra Strong
Estilo: European Strong Lager
Cervejaria: Harboes Bryggeri
Origem: Dinamarca (cidade de Skælskør)
ABV: 12%
IBU: N/I
Mandante: Matusa
Local: Apê do Matusa
Participantes: Ari, Martinho, Chris, Élcio, Jabá, Matusa e Tonho
Agregados: Niérli, Samuel, Marina e Alessandra
Tema: Acima de 10% ABV
Breja #1
Nome: Extra Strong
Estilo: European Strong Lager
Cervejaria: Harboes Bryggeri
Origem: Dinamarca (cidade de Skælskør)
ABV: 12%
IBU: N/I
Breja #2
Nome: Blumenauer Samichlaus
Estilo: Doppelbock
Cervejaria: Blumenau e Schloss Eggenberg
Origem: Brasil e Áustria (cidades de Blumenau e Vorchdorf)
ABV: 12%
IBU: 25
Breja #3
Nome: Velvet
Estilo: American Barleywine
Cervejaria: Cervejaria Antuérpia
Origem: Brasil (Matias Barbosa - MG)
ABV: 12%
IBU: N/I
Breja #4
Nome: Madame Satã
Estilo: Triple IPA
Cervejaria: Ignorus Cervejaria
Origem: Brasil (Colombo - PR)
ABV: 10%
IBU: 100
Breja #5
Nome: Strong Black IPA
Estilo: Double Cascadian Dark Ale
Cervejaria: Jaguara
Origem: Brasil (São José dos Campos - SP)
ABV: 10%
IBU: N/I
Breja #6
Nome: Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Cervejaria: Browerij Het Anker
Origem: Bélgica (cidade de Mechelen)
ABV: 11%
IBU: 15
Breja #7
Nome: Ponta Cabeça
Estilo: Russian Imperial Stout (com Cumaru)
Cervejaria: 2Cabeças e Sixpoint Brewery
Origem: Brasil e EUA (cidades do Rio de Janeiro e Nova Iorque)
ABV: 10%
IBU: 50
Breja #8
Nome: Petroleum
Estilo: Russian Imperial Stout
Cervejaria: Cervejaria Wäls
Origem: Brasil (Belo Horizonte - MG)
ABV: 12%
IBU: 70
Breja #9
Nome: Coffea Black Anthrax
Estilo: Russian Imperial Stout (com café)
Cervejaria: Quatro Graus
Origem: Brasil (Rio de Janeiro - RJ)
ABV: 17,5%
IBU: N/I
Rankings Individuais:
Fotos Extras:
Ranking das melhores da noite (usando pontuação de Fórmula 1):
1ª: Ignorus Madame Satã Triple IPA (148 pontos)
2ª: 2Cabeças Ponta Cabeça RIS (89 pontos)
3ª: Antuérpia Velvet Barleywine (85 pontos)
4ª: Wäls Petroleum RIS (83 pontos)
5ª: Gouden Carolus Strong Dark Ale (80 pontos)
6ª: Quatro Graus Black Anthrax RIS (75 pontos)
7ª: Blumenau e Schloss Samichlaus Doppelbock (65 pontos)
8ª: Jaguara Double Black IPA (57 pontos)
9ª: Harboe Extra Strong (18 pontos)
Estatísticas Chanta Cervejeiras do mês:
Brejas degustadas: 9
Estilos: 7
Cervejarias: 9
Países: 3
Média ABV: 11,83%
Média IBU: Não aplicável
Estatísticas Chanta Cervejeiras geral:
Brejas degustadas: 147
Estilos: 66
Cervejarias: 87
Países: 12
Média ABV: 6,35%
Média IBU: 35,51
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